Een maaltje appelmoes.

Toen we zondag terug kwamen van onze wandeling hadden we net ons bezoek gemist, jammer, maar ja zo gaat dat soms. Het bezoek had een mooi mandje achter gelaten.
In het mandje zaten appels, twaalf om precies te zijn, niet om zo op te eten maar appels (Jonathan) om appelmoes van te maken.
Er zat een recept/beschrijving bij ter grote van 2 A-4tjes. Een heel verhaal, en als je het leest zie je voor je hoe de schrijfster druk in de keuken in de weer is met de appels. Erg leuk geschreven, in lettertype (hoe origineel) Apple Chancery.
Ik vond het er ook erg leuk uitzien en dacht nog dat het leuke marktwaar zou zijn voor een markt/fair.
Je zal maar een tuin vol appels hebben.
Vanmiddag heb ik de appelmoes gemaakt, niet veel werk, zo gepiept. Eén appeltje was een beetje dwars en wilde niet goed gaar, ik hoor ze straks al weer mopperen: "er zitten stukjes in"!!! (grr).
Ik vind het erg lekker !!!

 Een mandje vol appels......................

 ........ziet er erg leuk uit.

 Nog even de mooie herfstkleuren, even van dichtbij, want het is hier al twee dagen mistig en somber en slechts 9 graden, terwijl het in andere delen van het land bijna 20 graden is met zon. Tja verschil moet er zijn..............

 Appels schillen en in parten snijden..................

 Dan de appeltjes in een laagje kokend water doen en tot moes laten koken.....

 ........beetje suiker (en een snufje kaneel) er door en klaar..........heerlijk.

Stil..........genieten......

........in Noordpolderzijl.
Het was zo'n mooie dag vandaag.
Vanmorgen toen ik de was aan het opvouwen was en mijn man met zwager aan het wielrennen, dacht ik al: vanmiddag lekker even wandelen bij Noordpolderzijl.
Toen hij terug kwam vertelde hij dat het druk was bij Noordpolderzijl, verdikkie was hij er dus al geweest. Maar vanmiddag tegen 15.00 besloten we toch nog even te gaan. Het is maar een klein half uurtje rijden.
Er stonden nog steeds veel auto's, maar éénmaal op de dijk zie je bijna niemand meer.
Het is er zo mooi (de kleuren zijn steeds anders) en stil............
We liepen een heel eind over de dijk, waar het wel uitkijken geblazen was voor de schapenkeutels.
Behalve een enkele wandelaar, schaapjes en vogels (met name brandganzen, denk ik) hoor en zie je verder niets, behalve de prachtige natuur natuurlijk. Heerlijk.
Wandel je mee:

 Een groepje vogels boven de zon............

 Paarden in de kwelder.....

 Het is eb............

 De zon spiegelt in het water........

 Iets dichterbij....

 Zo rustig........

 Pantsers van krabjes.....

 Schaapjes op de dijk...........

 Wat moet dat hier.............

 Huh..........

 De (brand?)ganzen.........

 't Zielhoes, begin- en eindpunt.

Er wordt hard gewerkt................

.........in het Haagse Hofje (winkel van zus en haar schoonzus).
Nou doen ze dat altijd hoor, maar ze zijn druk bezig om de kerstspullen geleidelijk aan tussen de "gewone"spullen te zetten.
Altijd leuk om er steeds weer iets nieuws tussen te ontdekken.
(en af en toe iets te kopen, we kregen voor onze 29ste huwelijksdag een cadeaubon dus dat komt mooi uit).
Nou waren ze nog niet zover als ik had gedacht maar dingen genoeg om op de foto te zetten.
En dus binnenkort nog een keer als ALLES in kerstsfeer is.
Kom mee binnen kijken:

 Mooi stilleven met Maria in het midden.

 Erg mooi houten hert.

 De broer van mijn gewonde hert, en onder oefent het koortje hun kerstrepertoire.

 Leuke bankjes...........

 Kussens met herten, elanden enz.